하와이 섬을 연상시키는 트로피컬 칵테일로 단맛에 비해 상쾌한 맛이 강하다. 비슷한 이름의 블루 하와이안 칵테일은 코코넛 크림이 사용되며 단맛이 더 풍부하다.

캘리포니아 서퍼 하비가 즐겨마신 칵테일로 취해서 벽에 부딪히는 하비의 모습에서 이름을 따왔습니다.

제2차 세계대전 시기에 만들어진 인기 트로피컬 칵테일로 허리케인 글라스에 서빙한것에서 이름지어졌습니다.

1984년 챔피언십 우승을 차지한 달콤하고 아름다운 칵테일입니다.

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 칵테일의 여왕으로 불리는 인기 칵테일입니다.

리큐르만으로 만드는 칵테일로 변형으로 보드카가 더해지면 스크리밍오르가즘(Screaming Orgasm) 칵테일이 됩니다.

[IBA공식: CONTEMPORARY CLASSICS] 스페인어로 채에 거른 파인애플이라는 뜻으로 인기있는 트로피컬 칵테일입니다.

[IBA공식: CONTEMPORARY CLASSICS] 바닷바람이라는 뜻으로 주스가 많이 들어가는 인기 칵테일입니다.

[IBA공식: CONTEMPORARY CLASSICS] 싱가포르 래플스 호텔의 롱바에서 바텐더가 당시 공공장소에서 술을 마실수 없던 여성들을 위해 과일주스처럼 보이는 칵테일을 만들었다고 합니다.

[IBA공식: CONTEMPORARY CLASSICS] 일출을 닮았다고해서 붙여진 이름으로 그라데이션으로 해 뜰 때의 붉은 하늘을 연상시킵니다.

미국의 배우이자 가수인 로이 로저스의 이름을 딴 상쾌한 무알콜 칵테일입니다.

미국의 아역배우 셜리 템플을 위해 만들어진 심플하고 대중적인 무알콜 칵테일입니다.

피나 콜라다의 무알콜 버전입니다.

'<바 야마자키>의 바텐더 야마자키 타츠로의 오리지널 칵테일. 1981년 제네바에서 특별상 수상' 아마레또가 들어가서 그런지 첫 맛에 호두마루와 같은 단 맛이 강하게 났습니다.뒤이어 나머지 재료들이 잘 어우러져 복합적인 단 맛의 한 잔이 되었습니다.

롭 로이는 뉴욕 맨해튼의 월도프 아스토리아(Waldorf Astoria) 바텐더가 만든 위스키와 버무트를 주성분으로 하는 칵테일입니다.

국내 사단 법인 한국 외식음료 개발원배 믹솔로지스트 1급 자격증 취득을 위해 창작해본 시그니처 칵테일로 잭 (황현) 바텐더의 2호 창작물이다. 각 재료들은 사계절을 상징한다. 체리(봄) 민트&라임(여름) 화요 소주 (가을) 딸기(겨울) #bartender_jack99 #바텐더잭

뉴욕 사워 (Newyork Sour) 사워에 대한 최초의 기록은 1856년 마트 아커만(Mart Ackerman)이 운영하던 토론토 살룬(Toronto Saloon)의 메뉴에서 찾아볼 수 있었다. 보통 "기주 + 레몬쥬스+설탕" 공식을 따르면 '사워'라는 호칭을 얻는다.

동생의 요청으로 만들어 본 자작 칵테일, 보랏빛을 최대한 살리고 과일의 향과 진의 조화를 부드럽게 마무리 한 칵테일.

다섯 색깔 자작 칵테일 중 두 번째 칵테일. 패션후르츠와 다른 과일들의 조화가 잘 어울리는 티키 계 칵테일. (개인적으로 주인장 강추 칵테일)

쌉쌀한고 청량한 칵테일. 식전에 마시어 입맛을 돋구는 칵테일.

리큐르 베이스. 6월의 벌레라는 이름의 칵테일이지만 벌레의 이미지는 없고 6월의 푸르름을 표현한 칵테일. 6월에 자주 등장하는 초록꽃무지에서 유래됐다는 말도 있다.향과 맛이 달콤하기로 유명한 리큐르인 말리부가 들어가서 달달한 맛을 낸다.

창작은 아니고 여기 레시피에 없길래 추가

버번특유의 바닐라와 카라멜을 극도로 강하게 주면서 올드패션드를 만들어보자라는 생각으로 만든 칵테일입니다 마시다보면 버번을 곁들인 케이크를 먹는 느낌입니다

오르가즘의 변형본

조금 힘들고 스트레스 받은날 쌘 도수와 스파클링한 칵테일로 풀어보세요!😀

AMF,롱티 가 질릴때 또 다른맛의 아이스티를 즐겨보세요!😀

클래식 칵테일인 올드패션드입니다 도수가 조금 쌔긴 하지만 향긋하며 맛있는 칵테일 입니다

톡쏘는 블루카미카제 특유의 맛을 먼저 즐긴 후 칵테일 픽에 꽂힌 체리를 떨어뜨려, 체리의 단맛이 가미된 버전의 카미카제로 마무리한다. (체리에서 나오는 검붉은 과즙이 폭탄이 터지듯 퍼지는 모습을 보는 것도 재밌다)

레드 와인과 카시스를 사용하여 풍부한 베리향이 와인의 신맛과 떫은맛을 잡아준다

[IBA공식:THE UNFORGETTABLES] 에비에이션 칵테일은 1916년에 호텔 리델(Ritz Hotel)의 바텐더인 호가트 코넬리(Hugo Ensslin)가 처음으로 만들었습니다. 이 칵테일은 항공에 영감을 받아 이름이 지어졌는데, 보라색 빛깔이 비행기 하늘을 연상시키기 때문입니다

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 카지노 칵테일은 1930년대 미국 라스베이거스의 카지노 호텔에서 일을하던 바텐더가 만들었다고 합니다. 그 당시 호텔의 이름이 그대로 칵테일의 이름으로 사용되었습니다.

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 존 콜린스 칵테일의 기원은 19세기 초 영국 런던으로 거슬러 올라갑니다. 이 칵테일은 런던의 인기 호텔이자 커피하우스인 Limmer's Old House에서 일했던 John Collins라는 바텐더의 작품입니다.

유통기한이 임박한 사과주스를 처리하기 위해 고민하다 사과와 버번이 잘 어울릴 것 같아 만들게 된 레시피.

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 칵테일은 일반적으로 드라이 진, 드라이 셰리, 오렌지 비터로 구성되어 우아함과 세련미를 뽐냅니다.

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] "Vieux Carré"라는 이름은 "오래된 광장"으로 번역됩니다. 이 음료는 다양한 재료를 혼합하여 뉴올리언스의 정신을 구현하고 도시의 활기찬 문화와 유산을 맛볼 수 있습니다.

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 위스키 사워의 기원은 19세기 중반으로 거슬러 올라갑니다. 정확한 기원은 다소 미스터리이나, 한 이야기에 따르면 장거리 항해 중 괴혈병을 예방하기 위해 감귤류와 증류주를 혼합하는 선원들의 관행에서 발전했다고 합니다.

어울릴 것 같은 것들 때려 넣었더니 맛있어서 만들게 되었다. 파인애플향이 지배적인 술이다

유튜버 홈텐딩님의 레시피입니다.

샴페인 칵테일은 영화에서 등장하여 그 우아함과 사교적인 이미지를 강화합니다. 영화 "카사블랑카"에서 샴페인 칵테일은 중요한 장면에서 등장합니다. 또한, "위대한 개츠비"에서는 화려한 파티에서 샴페인이 자주 등장합니다.

사쿠라비터의 벚꽃향이 은은하게 나고 뒤이어 말리부의 달큰한 코코넛향이 느껴지며 마지막을 상큼한 베리로 마무리하는 칵테일