캘리포니아 서퍼 하비가 즐겨마신 칵테일로 취해서 벽에 부딪히는 하비의 모습에서 이름을 따왔습니다.
1. 하이볼 잔에 얼음을 채운다. 2. 얼음 위에 보드카 45ml, 오렌지 주스 90ml를 붓는다. 3. 살살 저어준 후 갈리아노 15ml를 얹는다. 4. 오렌지 슬라이스와 마라스키노 체리로 장식한다.
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