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위스키 사워
약한 도수재료 6개위스키베이스
[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 위스키 베이스 칵테일. 레몬 주스와 설탕이 재료로 들어간다. 맛은 무척 부드럽고 조화로운 신맛과 단맛을 느낄 수 있다. 때문에 종종 식전주(食前酒)로 사용되기도 한다.
블루디바인님의 레시피
도수18도
테마Sour
난이도초급
재료
버번 위스키술(강한 도수)
41%45ml
레몬즙주스
23%25ml
설탕 시럽기타
18%20ml
계란 흰자기타
18%20ml
오렌지과일
1slice
마라스키노 체리과일
1개
만드는 방법
1. 셰이커에 얼음과 위 재료들을 모두 넣어주고 잘 흔들어준다. 달걀 흰자를 넣었을 경우 거품을 내기 위해 더 강하게 흔들어준다. 2. 얼음을 걸러내 코블러 글라스에 따라준다. 올드 패션드 글라스에 따라줄 경우 얼음을 채우고 따라준다. 3. 오렌지 슬라이스 반 쪽과 마라스키노 체리로 가니쉬해준다.
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