꼬냑 | 마실랭

#술(강한 도수)

꼬냑

Cognac

프랑스 꼬냑 지방에서 생산되는 브랜디로 2번 증류하고 오크통에서 최소 2년 동안 숙성됩니다. 꼬냑 지방의 포도주가 맛이 빨리 변하기 때문에 오랬동안 저장할 수가 없어 증류했던 것이 오늘날 브랜디를 만들게되었습니다.

도수 : 40도

해당 재료로 만들 수 있는 칵테일

사이드 카

사이드카 오토바이에서 이름을 따온 칵테일로 제1차 세계 대전 중에 파리의 비스트로에서 만들어졌다고 합니다.

티라미수 칵테일

티라미수를 음료화한 칵테일로, 잭 바텐더의 5번째 시그니처 칵테일이다.

프렌치 커넥션

영화 "The French Connection"는 제네바 소재의 헤로인 밀수를 중심으로 한 실제 사건을 기반으로 하며, 이 사건에는 미국과 프랑스가 연결되어 있었습니다. 이로 인해 칵테일의 이름이 "French Connection"으로 불리게 되었다고 하며, 이 칵테일은 두 가지 주로 프랑스에서 생산되는 코냑과 아마레토를 혼합하여 만듭니다

알렉산더

[IBA공식:THE UNFORGETTABLES] 조주기능사 시험에서는 '브랜디 알렉산더'라 표기하는 칵테일로 브랜디 베이스 칵테일입니다.

비트윈 더 시트

[IBA공식:THE UNFORGETTABLES] 비트윈 더 시트 칵테일은 이름처럼 자기전에 마시기 적합한 음료로 알려져 있습니다. 단맛과 쓴맛의 중간으로 균형 잡힌 맛을 가지고 있어 거부감 없이 즐길 수 있습니다

사제락

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 기원은 1830년대로 거슬러 올라간다는 소문이 있어 "최초의 칵테일"이라는 별명을 가지고 있는 칵테일 입니다.

스팅어

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 원래 달콤한 식후 음료로 제공되었던 스팅어 칵테일은 시간이 지남에 따라 다양한 변형이 등장했습니다. 단순함과 상쾌한 민트 향이 매력적이며, 시대를 초월한 클래식으로 자리매김하고 있습니다.

뷰 카레

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] "Vieux Carré"라는 이름은 "오래된 광장"으로 번역됩니다. 이 음료는 다양한 재료를 혼합하여 뉴올리언스의 정신을 구현하고 도시의 활기찬 문화와 유산을 맛볼 수 있습니다.

샴페인 칵테일

샴페인 칵테일은 영화에서 등장하여 그 우아함과 사교적인 이미지를 강화합니다. 영화 "카사블랑카"에서 샴페인 칵테일은 중요한 장면에서 등장합니다. 또한, "위대한 개츠비"에서는 화려한 파티에서 샴페인이 자주 등장합니다.

홀시스 넥

[IBA공식: CONTEMPORARY CLASSICS] 이 칵테일의 독특한 이름은 음료에 사용되는 긴 레몬 껍질 장식에서 유래했습니다. 레몬 껍질을 나선형으로 길게 깎아 유리잔에 걸쳐 놓으면, 그 모양이 마치 말의 목처럼 보인다고 해서 "Horse's Neck"이라는 이름이 붙었습니다.

서퍼링 바스타드

[IBA공식: NEW ERA DRINKS] 제2차 세계대전 당시 전쟁으로 피로에 지친 손님들이 마시고 나면 "그 지독한 고통을 날려 버릴 수 있다"는 의미에서 이름붙여진 칵테일