설탕 시럽 대신 꿀을 첨가한 위스키 사워의 변형입니다.

소화를 돕는 까스활명수같은 칵테일🫠

미국의 뉴욕주에서 이름을 따온 칵테일 입니다. 맛은 라임즙과 심플시럽, 그래라딘시럽이들어가 달달하면서 상큼하며 버번위스키의 맛도 잘느껴집니다.

패션후르츠와 버번, 아페롤의 비터함이 만나 색다른 매력을 만들어 내는 칵테일. 버번 위스키의 맛이 너무 강렬하다면 이 칵테일로 맛을 좀 더 길들여서 마셔보는 것도 나쁘지 않다.

뉴욕 사워 (Newyork Sour) 사워에 대한 최초의 기록은 1856년 마트 아커만(Mart Ackerman)이 운영하던 토론토 살룬(Toronto Saloon)의 메뉴에서 찾아볼 수 있었다. 보통 "기주 + 레몬쥬스+설탕" 공식을 따르면 '사워'라는 호칭을 얻는다.

[IBA공식: CONTEMPORARY CLASSICS] 미국 남부지방의 음료가 유럽에 소개되며 칵테일로 정착되었다. 이름에서 알 수 있듯 민트는 가니쉬가 아닌 필수재료이다

달콤함과 쓴맛의 조화 아름답게 이루는 하모니

미국의 클래식 칵테일로서 대도시 이름인 뉴욕을 그대로 따서 이름붙인 칵테일 입니다. 색상은 뉴욕의 해가 떠오르는 모습을 연상시킵니다.

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 프랑스의 문화잡지인 Boulevardier의 이름을 따와서 만든 칵테일. 해당 잡지는 본래 파리에서 인기 있던 장소와 문화, 칵테일 등에 대한 정보를 제공하는 잡지였

초콜렛, 커피, 코코넛의 달달한 조화가 좋은 칵테일입니다. 달다고 계속마시면 도수가 높아 훅 가기 쉬우니 조심하세요!

버번특유의 바닐라와 카라멜을 극도로 강하게 주면서 올드패션드를 만들어보자라는 생각으로 만든 칵테일입니다 마시다보면 버번을 곁들인 케이크를 먹는 느낌입니다

단맛을 싫어하는 사람들을 위한 달지 않은 갓파더

짐빔하이볼

클래식 칵테일인 올드패션드입니다 도수가 조금 쌔긴 하지만 향긋하며 맛있는 칵테일 입니다

솔의눈으로 하이볼 만들면 엄청 맛있는 하이볼이 된다는 사실 알고 계셨나요? 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 맛있는 하이볼을 즐겨보세요. 맛있게 하이볼 만드는법을 알려드릴게요~

유통기한이 임박한 사과주스를 처리하기 위해 고민하다 사과와 버번이 잘 어울릴 것 같아 만들게 된 레시피.

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 위스키 사워의 기원은 19세기 중반으로 거슬러 올라갑니다. 정확한 기원은 다소 미스터리이나, 한 이야기에 따르면 장거리 항해 중 괴혈병을 예방하기 위해 감귤류와 증류주를 혼합하는 선원들의 관행에서 발전했다고 합니다.

[IBA공식: NEW ERA DRINKS] 이 칵테일의 이름은 영국의 힙합 아티스트 M.I.A.의 히트곡 "Paper Planes"에서 영감을 받아 지어졌습니다.

2014년 액션 영화 '팔콘 라이징'의 한 장면을 보고 영감을 얻은 칵테일. 총알 같이 강렬한 칵테일을 생각했다. 서브 잔의 론디아즈 151을 메인 잔에 조금씩 넣어가며 변화를 즐기면 된다. 칵테일 픽으로 위스키 스톤을 붙잡고 마시거나, 체리를 먹거나, 론디아즈 151을 섞는다. 체리는 론디아즈 151의 강한 알코올에 절이다가 안주로 먹는 것을 추천

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 위스키 베이스 칵테일. 레몬 주스와 설탕이 재료로 들어간다. 맛은 무척 부드럽고 조화로운 신맛과 단맛을 느낄 수 있다. 때문에 종종 식전주(食前酒)로 사용되기도 한다.

맨하탄 변형