#술(강한 도수)
앙고스투라 비터
Angostura bitter
럼에 40~80여종의 약초와 향초를 사용해서 만든 유명한 비터로 몇방울만 사용하여 칵테일에 향을 더한다.
도수 : 45도
해당 재료로 만들 수 있는 칵테일
싱가포르 슬링
[IBA공식: CONTEMPORARY CLASSICS] 싱가포르 래플스 호텔의 롱바에서 바텐더가 당시 공공장소에서 술을 마실수 없던 여성들을 위해 과일주스처럼 보이는 칵테일을 만들었다고 합니다.
뱀부
1961년 IBA 공식 칵테일로 지정되었다가 1986년에 공식 칵테일에서 제외된 칵테일입니다.
만화『바텐더』에는 '메이지 시대 요코하마 뉴그랜드 호텔의 치프 바텐더 루이스 에빙거가 고안, 그 뒤 유럽에서 뉴욕까지 바다를 건너 퍼졌다고 합니다.' 라고 서술되어있습니다.
코스모폴리탄(진버젼)
세계적인 칵테일인 코스모폴리탄을 보드카대신 진베이스로 만든 칵테일(개인적으로 바카디보다는 진을 좋아하여 고든스를 넣었음)
앙고스트라비터스를 한번 털어내니 훨씬 맛의 풍미가 더해졌다!
[무알콜] 플로리다
미국의 금주법이 시행되던 시대에 오렌지로 유명한 플로리다주에서 만들어진 칵테일로 주의 이름을 그대로 따서 플로리다 칵테일이 되었답니다. 무알콜 칵테일로 유명하지만 실제로는 앙고스투라 비터가 들어가기 때문에 엄밀히 무알콜은 아닙니다.
브랜디 크러스타
[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 브랜디 크러스타(Brandy Crusta)는 장식용 레몬 껍질을 장식으로 사용한 최초의 칵테일 중 하나로, 미래 믹스솔로지의 트렌드를 설정했다고 평가받는 칵테일입니다.
amargura
I hope many people enjoy this recipe.I came up with this recipe in my head after I watched this app and saw the content "Challenge Drink" inside.I haven't made the taste myself yet.
샴페인 칵테일
샴페인 칵테일은 영화에서 등장하여 그 우아함과 사교적인 이미지를 강화합니다. 영화 "카사블랑카"에서 샴페인 칵테일은 중요한 장면에서 등장합니다. 또한, "위대한 개츠비"에서는 화려한 파티에서 샴페인이 자주 등장합니다.
홀시스 넥
[IBA공식: CONTEMPORARY CLASSICS] 이 칵테일의 독특한 이름은 음료에 사용되는 긴 레몬 껍질 장식에서 유래했습니다. 레몬 껍질을 나선형으로 길게 깎아 유리잔에 걸쳐 놓으면, 그 모양이 마치 말의 목처럼 보인다고 해서 "Horse's Neck"이라는 이름이 붙었습니다.
좀비
[IBA공식: CONTEMPORARY CLASSICS] 좀비칵테일을 창작한 돈비치는 정확한 레시피를 비밀로 유지했습니다. 이로 인해 좀비 칵테일은 다양한 변형 레시피가 존재하게 되었습니다.
올드 쿠반
[IBA공식: NEW ERA DRINKS] 이 칵테일은 이름에서 알 수 있듯이 쿠바의 전통과 역사를 염두에 두고 만들어졌습니다. 럼주는 쿠바의 상징적인 술이며, 모히토의 민트와 럼에 프렌치 75의 샴페인을 더해, 전통과 현대가 조화롭게 어우러진 맛을 완성한 것이 특징입니다.