드라이 베르무트

#술(약한 도수)

드라이 베르무트

Dry vermouth

베르뭇, 버무스라 불리며 와인에 40여종의 약재가 포함된 혼성 포도주로 원래 식전주로 만들었찌만 칵테일용으로 많이 이용된다. 드라이 베르무트는 화이트와인을 베이스로 초근목피향 첨가로 씁쓸한 맛이 난다.

도수 : 18도

브롱크스

향긋하고 약간 달콤한 과일향이 나는 인기 칵테일입니다.

더티 마티니

올리브의 풍미가 강조되는 마티니의 변형 칵테일입니다.

깁슨

진과 드라이 베르무트로 만들어 칵테일 어니언으로 장식됩니다.

마티니

칵테일의 왕으로 불리는 인기 칵테일이며, 다양한 마티니로 변형됩니다. 진과 베르무트 비율에 대해서는 많은 의견이 있습니다.

보드카 마티니

마티니 칵테일의 보드카 기반 변형입니다. 보드카와 베르무트의 비율은 취향에 따라 달라질 수 있습니다.

삿포로

'<바 야마자키>의 바텐더 야마자키 타츠로의 오리지널 칵테일. 1981년 제네바에서 특별상 수상' 아마레또가 들어가서 그런지 첫 맛에 호두마루와 같은 단 맛이 강하게 났습니다.뒤이어 나머지 재료들이 잘 어우러져 복합적인 단 맛의 한 잔이 되었습니다.

뱀부

1961년 IBA 공식 칵테일로 지정되었다가 1986년에 공식 칵테일에서 제외된 칵테일입니다. 만화『바텐더』에는 '메이지 시대 요코하마 뉴그랜드 호텔의 치프 바텐더 루이스 에빙거가 고안, 그 뒤 유럽에서 뉴욕까지 바다를 건너 퍼졌다고 합니다.' 라고 서술되어있습니다.

드라이 마티니

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 마티니라는 이름은 이탈리아 베르무트 회사 Martini & Rossi에서 유래되었다고 합니다. 이 회사는 1890년대에 베르무트를 생산하면서 자신들의 제품을 홍보하기 위해 마티니 칵테일 레시피를 사용했습니다.

턱시도

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 칵테일은 일반적으로 드라이 진, 드라이 셰리, 오렌지 비터로 구성되어 우아함과 세련미를 뽐냅니다.

키스 오브 파이어

Kiss of Fire 칵테일은 매혹적인 이름과 불 같은 맛으로 잘 알려진 감미로운 블렌드입니다.

키스오브파이어

드라이 베르무트와 슬로 진의 황금 밸런스로 향긋하고 도수감 있게 즐길 수 있는 칵테일

아메리카노(Ver.어쿠스틱드링크)

아메리카노의 스위트 베르무트를 드라이 베르무트로 바꾼 칵테일 어쿠스틱드링크에서 나온 칵테일이다. https://youtube.com/shorts/FESy27swsZU?si=-s0joOklW3WIhR3R

마티니 딥블루씨

보드카 마티니에 블루큐라소를 곁들인.