금주의 마실랭 Top 10
드라이 셰리
#술(약한 도수)
드라이 셰리
Dry sherry
선택된 포도 품종의 완전한 발효로 생산되는 15-17%도수의 와인
도수 : 16

해당 재료로 만들 수 있는 칵테일

런던콜링런던콜링 일러스트 이미지
런던콜링
2002년에 런던에서 만들어진 칵테일로 잘 알려진 변형은 바나나콜링이 있습니다.
멘도자 라인
멘도자 라인
Mendoza Line 연남동 @bar.oldfashioned 의 아몬티아도 셰리 베이스 칵테일입니다. 마침 아몬티아도 셰리를 구하게되어 전에 저장해놓았던 레시피들 중 @bar.oldfaahioned 에서 셰리와인을 이용한 칵테일 들을 만들어 보고 싶었습니다. 맛은 아주 맛있었습니다. 아몬티아도 셰리의 캐릭터가 잘 남아있으면서도 상큼하고 청량했습니다.
뱀부
뱀부
1961년 IBA 공식 칵테일로 지정되었다가 1986년에 공식 칵테일에서 제외된 칵테일입니다. 만화『바텐더』에는 '메이지 시대 요코하마 뉴그랜드 호텔의 치프 바텐더 루이스 에빙거가 고안, 그 뒤 유럽에서 뉴욕까지 바다를 건너 퍼졌다고 합니다.' 라고 서술되어있습니다.
The Called Shot
The Called Shot
연남동 @bar.oldfashioned 의 칵테일입니다. 피노셰리와 바나나 리큐르 그리고 소다수 등이 재료로 사용되어 탄산감이 있으면서도 상큼한 칵테일입니다. 피노셰리가 사용된 덕분에 전체적으로 드라이한 느낌을 받았습니다. 그러나 레몬주스 덕분에 상큼함을 즐길 수 있었습니다. 또, 바나나 리큐르 덕분에 살짝씩 느껴지는 바나나 향을 즐길 수 있었습니다.