스코틀랜드에서 생산된 위스키의 총칭이며 위스키 생산량의 양 60%를 생산하고 있다. 보리 몰트(Malt) 60%와 기타 곡류 40%를 혼합하여 엿기름에 의해 당화, 발효시켜 스코틀랜드에서 단식 증류기로 증류하여 최소한 3년간 오크통에 넣어 저장 숙성시킨다.
도수 : 40도
해당 재료로 만들 수 있는 칵테일
갓파더
스카치위스키와 아마레토가 잘 어우러진 풍부한 맛의 칵테일입니다.
러스티 네일
[IBA공식: UNFORGETTABLES] 식후에 마시는 칵테일로 온더락 또는 니트로 제공 될 수 있습니다.
실버 불렛
강한 스카치 위스키 향과 진 때문에 호불호가 있습니다. 진과 스카치 위스키의 비율은 매우 다양할 수 있으며 슈터로도 만들 수 있습니다.
조니 크랜베리
크렌베리 주스와 함께 조니워커 레드 라벨의 상쾌한 풍미를 즐길 수 있는 하이볼 입니다.
로브 로이
롭 로이는 뉴욕 맨해튼의 월도프 아스토리아(Waldorf Astoria) 바텐더가 만든 위스키와 버무트를 주성분으로 하는 칵테일입니다.
체리 위스키 사워
유튜버 홈텐딩님의 레시피입니다.
단장(斷腸)의 파편
단장. 창자가 끊어지는 듯한 아픔처럼 깊은 슬픔.
이유가 무엇이든, 오래 갖고 있으면 좋지 않은 슬픔.
형상화할 수 있다면 집어던져서 깨트리고 싶다.
이 칵테일은 바로 그 파편이다.
피트와 민트의 향이 절묘하게 어우러지며 씁쓸한 기분으로 비를 맞으며 꺼져가는 모닥불을 보는 기분을 들게 한다.
