파인애플 주스

하와이 섬을 연상시키는 트로피컬 칵테일로 단맛에 비해 상쾌한 맛이 강하다. 비슷한 이름의 블루 하와이안 칵테일은 코코넛 크림이 사용되며 단맛이 더 풍부하다.

1984년 챔피언십 우승을 차지한 달콤하고 아름다운 칵테일입니다.

1970년대에 창조된 퍼서스럼을 사용한 시그니처 칵테일로 다크럼으로 대체가능합니다.

[IBA공식: CONTEMPORARY CLASSICS] 스페인어로 채에 거른 파인애플이라는 뜻으로 인기있는 트로피컬 칵테일입니다.

[IBA공식: CONTEMPORARY CLASSICS] 싱가포르 래플스 호텔의 롱바에서 바텐더가 당시 공공장소에서 술을 마실수 없던 여성들을 위해 과일주스처럼 보이는 칵테일을 만들었다고 합니다.

피나 콜라다의 무알콜 버전입니다.

바닐라와 코코넛 향에 파인애플 주스를 더해 열대 과일 매력을 살린 칵테일이다.

파인애플이 무성한 언덕이라는 칵테일입니다.

동명의 소설 <프랑켄슈타인>에서 영감을 받아 만든 자작 칵테일, 패션후르츠와 메론, 파인애플의 조화가 잘 어우러지는 트로피컬 계 칵테일

클래식 신데렐라 칵테일에 트위스트를 준 레시피 칵테일의 명성에 비해 맛에 대한 실망감을 표현한 고객님들의 피드백을 반영해 개발해본 레시피.

파인애플과 리치, 레몬의 조화가 상큼한 칵테일. 동명의 영화 <판의 미로 - 오필리아와 세 개의 열쇠> 에서 따온 이름인 것으로 보인다.

향긋한 파인애플 패션후르츠, 애프리콧의 향과 맛 사이에 가려진 고도수의 칵테일

다섯 색깔 자작 칵테일 중 두 번째 칵테일. 패션후르츠와 다른 과일들의 조화가 잘 어울리는 티키 계 칵테일. (개인적으로 주인장 강추 칵테일)

리큐르 베이스. 6월의 벌레라는 이름의 칵테일이지만 벌레의 이미지는 없고 6월의 푸르름을 표현한 칵테일. 6월에 자주 등장하는 초록꽃무지에서 유래됐다는 말도 있다.향과 맛이 달콤하기로 유명한 리큐르인 말리부가 들어가서 달달한 맛을 낸다.

대표적인 무알콜 칵테일로 첫 유래는 미국의 TGI Friday에서 시작되었다고 한다. 유명한 칵테일이라 많은 사람들이 맛을 봤겠지만 실제로 만들려면 생과일을 갈아 만들어야 해서 손이 좀 간다.

"펀치"는 힌디어로 '다섯'을 뜻하는 'panch'에서 유래되었는데 그래서인지 실제로 이 칵테일에는 5종류의 주스가 들어갑니다.

해석 하자면 진달래나 철쭉(?) 이라는 뜻을 가진 칵테일 입니다. 이 음료는 골프 좋아하시는 분들 아는 PGA 마스터즈 골프 대회 공식 음료로 지정되어 있는데 마스터즈골프가 열리는 미국 오거스타 내셔널 골프클럽에 대회 기간 때 진달래가 피는 계절이라 그것을 연상하여 만든 칵테일이라고 합니다. 맛은 시트러스하며 과일과일 합니다.

말리부의 코코넛과 블루큐라소의 오렌지와 파인애플의 만남.

준벅에 변형 버전 사과의 제철인 10월에서 이름을 따옴

럼베이스를 이용한 티키 칵테일로 푸른 심연에 가라앉은 난파선 안에서 보는 물색깔과 같이 음산한 빛이지만 달콤함이 매력적인 한잔

쿨피스 맛에 가깝습니다.

미군 친구가 자주 만들어준 칵테일입니다.

동남아에 놀러가서 배운 칵테일입니다.

[IBA공식: THE UNFORGETTABLES] 1920년대 금주법 기간 동안 할리우드에서 유명한 배우였던 메리 픽포드(Mary Pickford)의 방문에서 영감을 받아 하바나의 Hotel Nacional de Cuba에서 칵테일이 탄생했습니다.

어울릴 것 같은 것들 때려 넣었더니 맛있어서 만들게 되었다. 파인애플향이 지배적인 술이다

[IBA공식: NEW ERA DRINKS] 바라쿠다 칵테일의 이름은 열대 바다에서 발견되는 공격적이고 빠른 물고기인 바라쿠다에서 따왔습니다. 이 물고기는 민첩하고 날카로운 이빨을 가지고 있어 강한 인상을 주며, 칵테일도 이런 이미지를 반영하여 강렬한 맛과 색을 특징으로 합니다.

[IBA공식: NEW ERA DRINKS] 프렌치 마티니는 1980년대 후반에 뉴욕 시에서 탄생한 칵테일로, 그 이름과는 달리 프랑스에서 유래하지 않았습니다.

엉뚱한 조합이지만 한입에 털어 넣으면 달콤하고 크리미한 치즈케이크 맛이 나는 신기한 슈터 칵테일