#약한 도수
#재료 10개
#진베이스
라모스 피즈
Ramos Fizz
[IBA공식: UNFORGETTABLES] 바텐더 헨리 찰스 칼 라모스에 의해 만들어진 장시간의 셰이킹이 필요한 칵테일입니다.
도수 : 11도
재료 정보
생크림
기타
60ml
계란
기타
1개
얼음
기타
100gram
레몬
과일
1half
라임
과일
1half
오렌지 플라워 워터
기타
3dash
탄산수
음료수
25ml
설탕 시럽
기타
30ml
바닐라 추출액
기타
2drops
진
술(강한 도수)
45ml
레시피 설명
1. 얼음이 없는 셰이커에 진 45ml, 라임 주스 15ml, 레몬 주스 15ml, 설탕 시럽 30ml를 붓는다. 2. 크림 60ml, 달걀 흰자 1개, 오렌지 플라워 워터 3대쉬, 바닐라 추출액 2방울을 넣는다. 3. 2분간 흔든 후 얼음을 넣고 1분간 더 흔든다. 4. 하이볼이나 허리케인 글라스에 따라내고 탄산수 25ml를 얹는다.
댓글 (1개)
경환신
요건 내가 만들긴 글렀네 ㅋㅋ
2023.04.17
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