1. 라이 위스키 (또는 버번 위스키) 60ml, 설탕 시럽 20ml, 레몬 주스 30ml를 셰이커에 붓는다. 2. 선택적으로 계란 흰자를 넣고 싶다면 먼저 얼음 없이 쉐이킹한다. 3. 얼음을 넣고 잘 흔든다. 4. 얼음을 채운 락 글라스에 따른다. 5. 드라이 레드와인 15ml를 조심스럽게 얹는다. 6. 선택적으로 레몬 껍질로 장식한다.