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부재료
바라쿠다
약한 도수재료 7개
[IBA공식: NEW ERA DRINKS] 바라쿠다 칵테일의 이름은 열대 바다에서 발견되는 공격적이고 빠른 물고기인 바라쿠다에서 따왔습니다. 이 물고기는 민첩하고 날카로운 이빨을 가지고 있어 강한 인상을 주며, 칵테일도 이런 이미지를 반영하여 강렬한 맛과 색을 특징으로 합니다.
M
마실랭 공식도수17도
테마Fruity
난이도고급
재료
골드 럼
30%45ml
갈리아노
10%15ml
파인애플 주스
40%60ml
라임즙
1dash
프로세코
20%30ml
얼음
100gram
부재료파인애플
1slice
만드는 방법
1. 와인을 제외한 모든 재료를 셰이커에 부어줍니다. 2. 잘 흔든 다음, 얼음이 들어 있는 차가운 하이볼 글라스에 따라줍니다. 3. 스파클링 와인으로 남은 잔을 채워줍니다. 4. 파인애플조각으로 장식해줍니다.
댓글 2
그건 시도해봐야 알 것 같네요 ^^; 이건 창작 레시피가 아니라 IBA공식 레시피를 제가 옮겨다 놓은거라 저도 아직 맛은 못봤어요 ㅋ~
파인애플 대신 다른 과일을 넣어도 맛있나요?