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브랜디 에그노그
약한 도수재료 6개브랜디베이스
원래 에그노그는 브랜디만이 아니라 각종 증류주나 와인 등도 베이스로 사용됩니다. 또한 알콜성분을 포함하지 않은 에그 노그도 있고 뜨겁게 핫 에그노그로도 마십니다.
M
마실랭 공식도수16도
테마Creamy
난이도중급
재료
계란
1개
얼음
100gram
우유
50%50ml
설탕 시럽
10%10ml
넛맥
2gram
브랜디
40%40ml
만드는 방법
1. 셰이커에 각얼음을 채운다. 2. 브랜디 40ml, 우유 50ml, 설탕 시럽 10ml, 달걀노른자를 넣는다. 3. 잘 흔든 후 얼음과 함께 하이볼 글라스에 따른다. 4. 넛맥을 뿌린다.
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