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리멤버 더 메인
강한 도수재료 5개위스키베이스
위스키 베이스의 칵테일. 칵테일의 이름은 1898년 1월 25일 쿠바 아바나 항에 급파된 USS 메인(Maine) 함이 원인 불명으로 폭파 및 침몰한 사건 이후 여론이 들꿇던 당시 구호에서 유래되었다. 2024년 IBA 공식 칵테일로 등재되었다.
블루디바인님의 레시피
도수33도
테마Sour
난이도초급
재료
라이 위스키
54%50ml
스위트 베르무트
22%20ml
체리 브랜디
16%15ml
압생트
8%7ml
레몬
1slice
만드는 방법
1. 잔에 압생트를 넣고 잔을 돌려 내부에 묻혀준다. 이후 압생트는 버려준다. 2. 믹싱 글라스에 주재료를 넣고 얼음을 3/4만큼 채워준 뒤 잘 저어준다. 3. 얼음을 걸러 잔에 따라준다. 4. 레몬 제스트로 가니시해주면 완성.
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