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핑크레이디
강한 도수재료 4개진베이스
계란흰자가 들어가는 독특한 칵테일이라 이번에 만들어보게 되었습니다 드라이 쉐이킹을 살짝 하는것도 힘들었는데 악명높은 라모스 진 피즈는 어떻게 만드는거지? 라는 생각이 들게 하네요 생각보다 달달 보다는 새콤에 가까운 칵테일이었습니다
아로님의 레시피
도수26도
테마Sour
난이도초급
재료
계란
1개
그레나딘 시럽
14%10ml
레몬
21%15ml
진
64%45ml
만드는 방법
쉐이커에 진, 계란 흰자, 레몬즙, 그레나딘 시럽을 넣고 드라이 쉐이킹 합니다 쉐이킹 후 얼음을 쉐이커에 넣고 짧게 쉐이킹 해줍니다 칠링해놓은 잔에 따라줍니다
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